Dates de péremption des produits: des consommateurs négligents

 Ils prennent de moins en moins la peine de vérifier la date de consommation des produits avant de les acheter.

Ce vendredi 9 mars, M. Amadou fait ses courses dans un supermarché au centre-ville de Yaoundé. Il se dirige vers l’étagère réservée aux produits laitiers et prend trois boites de lait qu’il  range dans son charriot sans vérifier la date de péremption.

Il répètera le même scénario avec les pâtes à tartiner. Comme lui, ils sont nombreux à ne pas prendre le soin de regarder la date de péremption des produits achetés. «Je ne prends pas la peine de vérifier la date de péremption.

Ce n’est que lorsque je me rends compte du mauvais goût du produit en le consommant que je cherche à regarder la date de péremption », révèle Oumar Samir, un consommateur.

Le fait est qu’il est de plus en plus courant de trouver des produits périmés dans les rayons. Biscuits, chocolats, huiles végétales, laits, tout y passe. Les victimes se comptent également par dizaines.

Dernièrement encore, par faute d’attention Mireille D. a acheté des bouteilles d’huile végétale dont la date de péremption datait d’un mois auparavant. Une autre consommatrice se souvient d’une expérience désastreuse avec des yaourts. Une indigestion s’en était suivie. 

Les responsables de supermarchés rencontrés assurent pourtant tout faire pour éviter ces situations désagréables. Ils affirment s’assurer du respect scrupuleux de la qualité des produits qu’ils mettent à la disposition du public.

« Nos rayons sont inspectés chaque matin de façon à regarder les produits et les différentes dates de péremption pour éviter le désastre», informe un responsable du magasin Santa Lucia. Il avoue également c...