Salon international des métiers et de l’emploi : les charmes de l’agro-industrie

Anny Ruth Banoun, présidente d’une coopérative spécialisée dans la transformation des produits dérivés du cacao, a exposé hier à Yaoundé, les nombreux produits qui peuvent être obtenus grâce à la transformation du cacao, tout en contribuant à la création de nouveaux emplois : « A travers la transformation du cacao, nous obtenons des produits dérivés tels que le beurre de cacao, du chocolat à tartiner, etc. Chacun de ces produits permet de créer plusieurs emplois et celui qui s’y lance peut, à terme, devenir un employeur ». Rosalie Ngueya, membre de l’Association des femmes de l’Est a quant à elle expliqué que grâce à la farine de plantain, son association est capable de produire des croquettes en grande quantité et les commercialiser. A base de cette même farine de plantain, a-t-elle ajouté, l’on peut également obtenir du vin blanc. Et, à ce jour, a-t-elle insisté, « nous employons une vingtaine de personnes ». Ces niches d’opportunités ont été présentées lors du Salon international des métiers et de l’emploi (Sime). 
Rendu à sa deuxième journée, le Sime 2020 a déployé de gros moyens pour attirer l’attention des autorités et de l’opinion publique sur ces secteurs qui peuvent relancer l’économie, après le Covid-19. C’est en effet sur le thème « Relancer les opportunités d’emplois au Cameroun dans un contexte post Covid-19 : les leviers à actionner », que se déroule depuis le 9 septembre dernier le Sime 2020 au Centre International de l’artisanat de Yaoundé. Outre la transformation des produi...