Le piment pousse bien sur les sols minéraux ayant une bonne capacité de rétention de l’eau. Pour une réussite parfaite, il est conseillé de faire son champ à côté d’un cours d’eau. La couche superficielle du terrain doit être perméable et bien aérée. Il est nécessaire de sarcler le sol, puis de le labourer afin d’en améliorer la conservation de l’eau. Cette pratique bénéficie aussi à la croissance des racines. On cultive le piment sur des sillons afin de faciliter l’irri...
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