Poulet congelé: une menace pour la filière locale

Commentaire.

Et revoici le poulet congelé ! Il est sur le marché, et surtout dans les assiettes des ménages, friands de cette chair blanche. Seulement, ce n’est pas une situation louable. Les découpes de poulet sont certes là pour répondre à un besoin de consommation immédiat, mais leur présence sur le marché constitue une menace pour la filière avicole qui essaie tant bien que mal, depuis 2016, de se relever d’une crise qui l’a gravement secouée. On se rappelle en effet que du fait de l’épizootie de grippe aviaire, le gouvernement a fait abattre des milliers de bêtes pour mettre le Cameroun à l’abri. Et depuis, des mesures sont envisagées pour relancer durablement le secteur, qui pèse d’un poids certain sur l’économie nationale. Les espoirs sont tournés vers le plan de relance récemment élaboré conjointement par l’Interprofession avicole du Cameroun, le ministère de l’Elevage, des Pêches et des Industries agricoles (MINEPIA) et le Comité de compétitivité, pour un retour à la normale.
Pour le moment, selon l’interprofession, la solution est d’importer les œufs à couver et les poussins des pays non touchés par cette maladie. Et pour ce faire, ...