Abattoir industriel de Ngaoundéré: les travaux achevés

La réception technique a eu lieu le 26 août dernier. L’ouvrage est désormais opérationnel

Une belle ambiance régnait à Wakwa les 26 et 27 août derniers. Une étape décisive a été franchie dans le projet de construction et d’équipement de l’abattoir industriel et frigorifique de Ngaoundéré. La cérémonie de réception technique a eu lieu à Wakwa, banlieue de la ville de Ngaoundéré, où se dresse cet ouvrage enfanté par le Plan d’urgence triennal (Planut). Roger Yiwe, chef de mission, en sa qualité de point focal du volet Planut au ministère de l’Elevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia), et son équipe ont levé les dernières réserves qui retardaient la réception technique des travaux.  Les réseaux d’électricité et d’eau sont désormais installés. Pour couronner la cérémonie, un test d’abattage a été effectué. Cinq animaux ont été abattus par le personnel formé qui sera affecté à la gestion de cet équipement ultramoderne.  Et du coup, une séance de dégustation des produits a été organisée. En attendant la réception provisoire, annoncée  imminente.
L’abattoir industriel de Ngaoundéré a été construit pendant vingt mois environ, par l’entreprise espagnole Makiber. Sa capacité d’abattage, 250 bêtes par jour. Le parc d’attente est de 1000 bêtes. Un volet entrepôt frigorifique est indexé à l’infrastructure. La chambre froide peut conserver 1400 m3 de produits. Une dizaine de véhicules frigorifiques pour la distribution intra et interurbaine ont déjà été...