Gastronomie: saveurs françaises en vitrine

 Neuf restaurants camerounais participent à la 4e édition de l’opération « Goût de France » organisée ce soir dans le monde entier.

La gastronomie française sera en première ligne ce 21 mars dans plus de 150 pays répartis sur les cinq continents. L’opération « Goût de France » mobilise cette année 3000 chefs pour 3000 menus. L’objectif visé est de célébrer l’excellence de la cuisine française à travers le monde. Tous les restaurants participant organisent le même soir, un dîner à la française. Le Cameroun va prendre part à l’évènement par le biais des neufs restaurants à Yaoundé, Douala et Bafoussam.

Ces derniers ont été préalablement sélectionnés par un comité de Chefs. Les restaurants camerounais vont revisiter la cuisine française avec des produits camerounais. Les convives auront donc l’occasion d’apprécier le menu composé d’un apéritif enrichi, d’une entrée, d’un ou plusieurs plats, des fromages et d’un dessert. Le tout accompagné de vins et de champagnes français.

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